2020年7月アーカイブ

昨日は調剤業務が早く終わったので、ホームベーカリーでパンを焼きました。

今回はチーズとハムを入れた食パンにしてみました。
先日、新しいドライイーストを買ったからか、それともデジタルスケールを買ったからか!?、パンがだいぶふっくら焼けるようになりました~。
初めて作った食パンは、なんだか蒸しパンのような食感になってしまったんですよね・・・(汗)。
でもここ3回くらい、きれいに膨らんだ食パンができているので、ドライイーストかデジタルスケールかどちらかのおかげだと思います(笑)。
そしてチーズ&ハムのパンは、思ったよりハムの味がしませんでしたが(爆)、でもおいしかったです。

でも総菜パンを作ろうと思ったら、やっぱり生地だけホームベーカリーで作って、あとは自分でやったほうがよさそうですね・・・。

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